À l’été 2021, nous avons réalisé plusieurs séries de plantations sur un terrain situé à Roissy-en-France, afin de déterminer le mode de production qui serait le plus pertinent pour différentes variétés de légumes.
Arrivés à maturité à la fin de l’année 2021, nous avons pu effectuer les récoltes puis les analyses.
Les résultats des analyses montrent que les quantités de polluants se situent dans les normes règlementaires. Des différences existent parfois selon les modes de production et les distances avec l’autoroute. Lorsque c’est le cas, nous prendrons en compte ces écarts et choisirons la meilleure alternative pour chaque variété, quand bien même les normes seraient respectées dans chacun des modes de culture testés.
Cela nous conforte ainsi dans la possibilité de produire des légumes consommables pour les populations locales, à proximité de l’autoroute. Une très bonne nouvelle pour poursuivre et montrer la voie !
